Топ Новое

В США опубликуют посвященную армянской кухне книгу «Лаваш»

14-11-2017, 19:20 Просмотров: В Мире
В США опубликуют посвященную армянской кухне книгу «Лаваш»

14 ноября 2017, 19:20 - NovostiNK
Авторитетное издание в США Chronicle Books в скором времени опубликует кулинарную книгу «Лаваш», посвященную кухне Армении и Арцаха. Инициаторы и авторы книги, лауреат премии из США писатель Кейт Лихи, гастрономический фотограф Джон Ли и шеф-повар Ара Задан уже отправились в Армению. Они начали изучения первого этапа книги, выехав в различные регионы страны, чтобы найти традиционные способы приготовления армянских блюд.

Один из авторов книги, фотограф Джон Ли ранее вел мастер-класс по гастрономической фотографии в Тумо в Ереване, а Ара Задан – кулинарный мастер-класс в новых аналоговых проектах студий Тумо. На всем протяжении сьемки и изучения книги с группой будут работать, помогать им и учиться у них студенты Тумо.

Книга представит кухню Армении и Арцаха – от закусок до десерта. Основной упор будет сделан на лаваш, включенный в представительский список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО, который является одним из символов армянской кухни.

15 ноября Кейт Лихи, Джон Ли и Ара Задан проведут встречу в студиях Тумо. На встрече они представят общественности Армении идею книги «Лаваш», а также познакомят со сферой кулинарных книг и процессом их создания.


Поделитесь с друзьями:



Предыдущая новость: Следующая новость:
Пучдемон допустил решение каталонского кризиса без отсоединения от Испании
Пучдемон допустил решение каталонского кризиса без отсоединения от Испании
Экс-глава Каталонии Карлес Пучдемон допустил, что при определенных...
Армянские вина и коньяк выходят на азиатский рынок
Армянские вина и коньяк выходят на азиатский рынок
13 армянских компаний, занимающихся производством вина, коньяка и...
Пучдемон допустил решение каталонского кризиса без отсоединения от Испании
Пучдемон допустил решение каталонского кризиса без отсоединения от Испании
Экс-глава Каталонии Карлес Пучдемон допустил, что при определенных...

Мужеству ленинградцев
Я - Айвазовский, родом из Крыма
Армянские эскизы Ашота Джазояна
ФИЛЬМ
Руководитель "Нораванка" о прессе диаспоры и газете "Ноев Ковчег"
    Follow NovostiNK on Twitter Каталог Yerevan-city.com  
RSS