Топ Новое

В США опубликуют посвященную армянской кухне книгу «Лаваш»

14-11-2017, 19:20 Просмотров: В Мире
В США опубликуют посвященную армянской кухне книгу «Лаваш»

Авторитетное издание в США Chronicle Books в скором времени опубликует кулинарную книгу «Лаваш», посвященную кухне Армении и Арцаха. Инициаторы и авторы книги, лауреат премии из США писатель Кейт Лихи, гастрономический фотограф Джон Ли и шеф-повар Ара Задан уже отправились в Армению. Они начали изучения первого этапа книги, выехав в различные регионы страны, чтобы найти традиционные способы приготовления армянских блюд.

Один из авторов книги, фотограф Джон Ли ранее вел мастер-класс по гастрономической фотографии в Тумо в Ереване, а Ара Задан – кулинарный мастер-класс в новых аналоговых проектах студий Тумо. На всем протяжении сьемки и изучения книги с группой будут работать, помогать им и учиться у них студенты Тумо.

Книга представит кухню Армении и Арцаха – от закусок до десерта. Основной упор будет сделан на лаваш, включенный в представительский список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО, который является одним из символов армянской кухни.

15 ноября Кейт Лихи, Джон Ли и Ара Задан проведут встречу в студиях Тумо. На встрече они представят общественности Армении идею книги «Лаваш», а также познакомят со сферой кулинарных книг и процессом их создания.





Предыдущая новость: Следующая новость:
Пучдемон допустил решение каталонского кризиса без отсоединения от Испании
Пучдемон допустил решение каталонского кризиса без отсоединения от Испании
Экс-глава Каталонии Карлес Пучдемон допустил, что при определенных...
Армянские вина и коньяк выходят на азиатский рынок
Армянские вина и коньяк выходят на азиатский рынок
13 армянских компаний, занимающихся производством вина, коньяка и...

Читайте также:

 (голосов: 2)
ФИЛЬМ
Руководитель "Нораванка" о прессе диаспоры и газете "Ноев Ковчег"
Воистину Земля круглая...
Видео музыкальное окно
Фоторепортажи
    Follow NovostiNK on Twitter Каталог Yerevan-city.com  
RSS